
Terras de Montemor - Colheita
Vinho Regional Alentejano – Tinto
História
Paraíso de encantos e lendas, de cavaleiros e mouras encantadas, existe o reino de Montemor. Terras de Montemor, é um vinho inspirado na história real de uma cidade portuguesa, fundada por D. Sancho (I) em 1203. Onde Vasco da Gama estudou algumas das suas mais importantes expedições marítimas. Local onde os nossos antepassados já atestavam a qualidade de tudo o que cá se produz.
Winemaker: José Santanita
País: Portugal / Região: Alentejo
Terroir: Argilo Calcário
Castas: Alfrocheiro, Syrah, Touriga Nacional e Alicante bouschet
Estágio: 6 meses em cuba e 6 meses em garrafa
Vol. % Rótulo : 14%
Método de Vinificação
Vinificado pelo processo de curtimenta total com maceração prolongada em depósitos de inox. Com controlo de temperatura
de fermentação. Estagio em garrafa durante 6 meses.
Degustação
De cor rubi, com aroma a frutos vermelhos maduros, na boca é envolvente e muito elegante.
Manifestando um final de boca delicado e muito agradável.
Serviço e harmonização
Vinho Terras de Montemor possui uma grande versatilidade funcionando bem na maioria dos momentos, sejam eles gastronômicos ou simplesmente para celebrar a vida.. Deve ser servido a temperatura de 16º. Guardar a garrafa em local arejado e fresco, resguardada de luz intensa de vibrações e odores fortes.